Reliefowa inflacja, brak jedzenia
prasa kanadyjska – 16 czerwca 2023/10:06 | Historia: 432263
Zdjęcie: prasa kanadyjska
Koszt zapełnienia wózka spożywczego wreszcie się stabilizuje, mówi nowy raport RBC, ale nie oczekuj, że ceny żywności powrócą do poziomów sprzed pandemii.
Raport opublikowany w tym tygodniu mówi, że główne czynniki napędzające inflację żywności, takie jak problemy z globalnym łańcuchem dostaw i koszty transportu, złagodniały, ale ceny nie spadną w najbliższym czasie.
RBC twierdzi, że ceny żywności wzrosły o 18 procent w ciągu ostatnich dwóch lat, zwiększając presję na kanadyjskie budżety domowe w obliczu rosnących stóp procentowych.
Wąskie gardła w łańcuchu dostaw, koszty transportu i niestabilne ceny surowców spożywczych, takich jak pszenica i oleje, ustabilizowały się, a obawy dotyczące wpływu konfliktu geopolitycznego — wojny na Ukrainie — zasadniczo opadły.
Ale RBC ostrzega, że susze i inne ekstremalne zjawiska pogodowe stają się coraz częstsze i mogą „znacząco ograniczyć” produkcję rolną, potencjalnie wpływając na łańcuch dostaw żywności.
Raport wskazuje na przykład na zmniejszanie się wielkości stad w Kanadzie i Stanach Zjednoczonych po niedawnych suszach, które zmusiły niektórych producentów mięsa do sprzedaży lub masowego uboju bydła.
Raport RBC mówi również, że problemy z niedoborem siły roboczej, zaostrzone przez starzenie się społeczeństwa, oraz wzrost płac będą utrzymywać ceny żywności na wysokim poziomie.
Raport mówi, że Kanadyjczycy płacą więcej za mniej żywności od początku 2021 roku, co zmniejszyło popyt na droższe artykuły spożywcze.
„Analityk. Nieuleczalny nerd z bekonu. Przedsiębiorca. Oddany pisarz. Wielokrotnie nagradzany alkoholowy ninja. Subtelnie czarujący czytelnik.”
