IBO Summit 2023 w Polsce, rosnący rynek borówek

Szczyt Międzynarodowej Organizacji Borówkowej (IBO) 2023 odbędzie się w dniach 3-6 lipca w Lublinie, stolicy największego regionu produkującego jagody w Polsce.

W ostatnich latach kraj ciężko pracował, aby zwiększyć spożycie borówki i popyt krajowy. Polska produkcja rośnie szybko, ale import wzrośnie o 116% w latach 2020-2022, czterokrotnie szybciej niż eksport.

– Nasza akcja „Polskie Superowoce” jest finansowana z Funduszu Promocji Owoców i Warzyw, który z kolei jest finansowany przez rolników – wyjaśnia Dominika Kocerzewska z Fundacji Promocji Polskiej Borówki, która organizuje imprezę w Lublinie. .

„Promujemy 11 odmian polskich owoców miękkich, tworząc w ten sposób „Jagodową Sztafetę”. Nie postrzegamy truskawek ani malin jako konkurencji z jagodami – każdy owoc ma swój szczyt sezonu, wyjątkowe właściwości zdrowotne i smak – które razem są spożywane lokalnie codziennie przez ponad 8 miesięcy w roku. Pomaga jeść świeżo wyhodowane owoce miękkie” – dodała.

Według Kantara liczba konsumentów borówek wzrosła od lutego 2023 do lutego 2021 o 72%. Jak to osiągnięto, zostanie omówione podczas sesji”Uczynienie jagód ulubionym superowocem na świecie” IBO Summit odbywa się drugiego dnia.

„To prawda, że ​​Polska szczyci się wyjątkowym klimatem, z gorącymi letnimi dniami i chłodnymi nocami, dzięki którym nasze borówki osiągają idealną równowagę słodko-kwaśnego smaku” – podsumowuje Bartłomiej Milczarek, prezes Polskiego Związku Plantatorów Borówki.

„Naszym kluczowym atutem jest jednak umiejętność współpracy ze społecznością hodowców borówki i innymi producentami owoców miękkich. Dzięki tej współpracy byliśmy w stanie zwiększyć krajową konsumpcję, a tym samym przyczynić się do rozwoju bardziej zrównoważonego światowego rynku borówki w Nie możemy się doczekać wymiany doświadczeń z globalną społecznością borówkową na IBO Summit. Czekam” – powiedział Milczarek.

Zapisz się do naszego newslettera