„Mam nadzieję, że więcej ludzi wróci”: Mieszkańcy ustawiają się w kolejce przed Red Swan Pizza przy Great Northern Road na rzadką specjalność, która, jak mają nadzieję właściciele, ugruntuje ich pozycję jako legalnego konkurenta w branży pizzy Sault’s
Na konkurencyjnym rynku pizzy, takim jak Salt, jedna firma ma nadzieję, że dzisiejsza ryzykowna strategia opłaci się jutro.
Red Swan Pizza, istniejąca od lat sieć pizzerii zlokalizowana przy Great Northern Road, oferuje 8-calową pizzę pepperoni lub serową o średnicy sześciu kawałków za jedyne 2 dolary za sztukę przed opodatkowaniem. Liczba pizzy na klienta jest ograniczona do trzech.
Promocja trwa tylko dzisiaj między 11:00 a 15:00 i od dzisiejszego ranka wywołała długie kolejki przed sklepem.
powiedział współwłaściciel Red Swan Meet Patel SooDzisiaj Oczekują, że dzisiaj przygotują do 1500 pizz.
Przyznał, że restauracja nie odniosłaby korzyści z niedzielnej specjalności, a wręcz prawdopodobnie odnotowałaby stratę, co nasuwa pytanie: co skłoniło ją do takiej decyzji?
„Wciąż jest wiele osób, które nie próbowały jeszcze naszej pizzy, więc pomyśleliśmy, że może za tę cenę mogliby spróbować” – powiedział Patel. „Teraz więcej osób to otrzyma i mam nadzieję, że więcej osób wróci”.
„Minął także rok od naszego otwarcia, a my nadal mamy się dobrze, dlatego chcieliśmy podziękować społeczności za wsparcie” – dodał.
Za kulisami 12 pracowników utworzyło w kuchni linię montażową i w rozsądnym tempie produkuje świeżą pizzę.
Najbardziej godną uwagi cechą pizzy Red Swan w porównaniu do innych pizz jest to, że jej skórka jest posypana nasionami sezamu.
Po uwzględnieniu podatków 8-calowa pizza kosztuje dziś 2,26 dolara w porównaniu do regularnej ceny wynoszącej 5,03 dolara.
Jednym z pierwszych, którzy w niedzielę skorzystali z pomocy, był Nathaniel Musso, mieszkaniec Sault, który niedawno został zwolniony z pracy.
Powiedział, że zawarcie takiej transakcji jak dzisiejsze nie mogło nastąpić w lepszym dla niego momencie.
„To niesamowite” – powiedział. „Patrząc na liczbę osób, które przybyły na to wydarzenie, naprawdę można stwierdzić, że jest to ważna sprawa dla społeczności. Koszty artykułów spożywczych są naprawdę wysokie, zwłaszcza teraz, więc wspaniale jest to widzieć”.
Patel powiedział, że cieszy się, że klienci tacy jak Musso mają możliwość jedzenia po przystępnych cenach, nawet jeśli tylko na jeden dzień.
„Wielu ludzi nie stać obecnie na żywność ze względu na inflację” – stwierdził. „Mamy nadzieję, że jest to jeden ze sposobów, aby im dzisiaj pomóc”.
Patel powiedział, że trzy inne lokalizacje Red Swan w Ontario przeprowadziły w przeszłości tę samą promocję i każda z nich stwierdziła, że przyniosła pozytywne rezultaty.
Jednodniowa oferta specjalna potrwa do dzisiejszego popołudnia do godziny 15:00.
„Analityk. Nieuleczalny nerd z bekonu. Przedsiębiorca. Oddany pisarz. Wielokrotnie nagradzany alkoholowy ninja. Subtelnie czarujący czytelnik.”
