Co stanie się z jedną z największych na świecie bibliotek whisky, od dawna zwaną Vancouver Home?
Może być domem dla „jednej z największych na świecie selekcji whisky”, ale po 36 latach (i dwóch zmianach nazwy), Czarownica Kuchnia Whisky Będzie zamknięty na stałe.
Właściciele Eric i Allura Fergie opublikowali powiadomienie o zamknięciu w mediach społecznościowych na początku września i wskazali, że ostatnia kolacja w Fets Whisky Kitchen odbędzie się w piątek, 23 grudnia.
„Umowa najmu wygasa na początku przyszłego roku i zdecydowaliśmy się nie przedłużać. Uważamy, że najlepiej jest zrezygnować, gdy jesteśmy na szczycie naszej gry i będziemy z dumą współpracować z naszymi pracownikami, aby ostatnie wizyty wszystkich były równie niezapomniane, jak pierwsza ”- wyjaśnił Verges.
Para zauważyła również, że przekazali reklamę również wszystkim pracownikom.
Fets rozpoczął działalność w 1986 roku jako Fettucini’s Cafe przy 1179 Commercial Dr. A. przeniósł się do swojej obecnej lokalizacji, 1230 Commerical Dr, w 1996 r., wraz ze zmianą nazwy na Fets Bar & Grill, a w 2013 r. zmienił nazwę na Fets Whisky Kitchen.
W ostatnich latach Fitts jest najbardziej znana z prawnego sporu z Radą Kontroli Napojów Alkoholowych Kolumbii Brytyjskiej. Na początku 2018 r. samorząd województwa przeprowadził jednocześnie cztery operacje Naloty w formie zakazu na lokale w Victorii, Nanaimo i Vancouver oraz skonfiskowany alkohol o wartości dziesiątek tysięcy dolarów. Celowali w unikalne (i drogie) butelki whisky produkowane przez Scotch Malt Whisky Society; Butelki zostały wysłane do Kolumbii Brytyjskiej odpowiednimi kanałami i wszystkie odpowiednie podatki zostały zapłacone, jednak licencjobiorcy kupili je za pośrednictwem prywatnych sprzedawców detalicznych, a nie w sklepach państwowych, co jest niedozwolone.
Wśród napadniętych była kuchnia Fitz Whiskey.
Nalot doprowadził do kilkuletniego odstępstwa prawnego między Verges a rządem Kolumbii Brytyjskiej, o czym nie wspomniano w zawiadomieniu o zamknięciu małżeństwa.
„To była wspaniała wycieczka!” Wpisz Krawędzie. „W ciągu ostatnich 36 lat mieliśmy przyjemność pracować z tak wieloma wspaniałymi ludźmi. Przez lata mieliśmy tak wiele wspaniałych relacji i będziemy tęsknić za regularnymi spotkaniami. Tak wiele wspomnień powstało tutaj, aby się liczyć, ale my doceniaj nasz czas, zarządzając jedną. Najdłużej działająca rodzinna restauracja w Vancouver”.
Ponieważ zbliża się zbliżający się koniec roku, Fitz będzie świętował ostatnie kilka miesięcy w akcji kilkoma kolacjami z whisky.
Zamknięcie pozostawia jedno pytanie dla właścicieli Fets: „Cóż, co mam zrobić z jedną z największych na świecie selekcji whisky?”
Z plikami z magazynu Alchemist
„Analityk. Nieuleczalny nerd z bekonu. Przedsiębiorca. Oddany pisarz. Wielokrotnie nagradzany alkoholowy ninja. Subtelnie czarujący czytelnik.”
