Villa Grove, Illinois (WCIA) – biznes w Villa Grove serwuje gorące śniadanie i rozgrzewa serca mieszkających tam ludzi.
Dla właścicieli Korner Beehive to coś więcej niż tylko dobre jedzenie. To dobra obsługa.
Mary Kate i Beth Floyd Jenkins mówią, że zawiązały przyjaźń na całe życie
„Wspólnie przeszliśmy przez wdrożenia” — mówi Mary Height. „Kryzysy rodzinne, śmierć, poród…”
Teraz mogą dodawać do tej listy właścicieli firm.
„Zadzwoniłem do Mary i powiedziałem jej, że potrzebujemy miejsca na dobrą kawę i powinniśmy po prostu otworzyć kawiarnię” – mówi Floyd Jenkins.
Tak powstał Korner Beehive w Village Grove. Otworzyli na początku lipca, aw menu jest mnóstwo.
„Dziecko francuskie tosty, brownie z twarogiem, parfait owocowo-jogurtowy” – mówi Haight.
„Teraz mają już miejsce, w którym mogą się udać po mrożoną kawę lub mocha latte i nie muszą jechać aż do Mattoon czy Champaign” – mówi Floyd Jenkins.
Zapewniają nie tylko jedzenie, ale także poczucie przynależności. Obaj są weteranami z rodzinną historią służby, więc wiedzą, jak to jest wrócić do miejsca, w którym dorastałeś po spędzeniu czasu poza domem.
„Wiele razy, kiedy weterani wracają do domu lub wyprowadzają się z domu, czujesz się trochę wyrwany, jakbyś nie był przyzwyczajony do życia cywilnego” – mówi Haight.
„To inna struktura, inna atmosfera”.
Chcieli zapewnić miejsce, w którym każdy poczuje się mile widziany.
„Kiedy jesteś otoczony przez innych weteranów lub rzeczy, które przypominają ci o twojej służbie, może to być dla ciebie ulgą” – mówi Hite.
„Chcieliśmy mieć zdjęcia wszystkich lokalnych weteranów i za każdym razem, gdy ludzie przychodzą i wiemy, że są weteranami lub dowiadujemy się, że są weteranami, pierwszą rzeczą, którą im mówimy, jest to, że jesteś nam winien zdjęcia” – mówi Floyd Jenkins.
Mówią, że biznes polega na oddawaniu, robieniu tego, co znają najlepiej, i służeniu społeczeństwu. Jak dotąd praca nad dwoma raportami była solidna. Mają wielu klientów i pozytywne opinie.
„Analityk. Nieuleczalny nerd z bekonu. Przedsiębiorca. Oddany pisarz. Wielokrotnie nagradzany alkoholowy ninja. Subtelnie czarujący czytelnik.”
